龙井问茶
龙井问茶在西湖西面的凤篁岭上,是一个以“茶”为主题的品茗清幽之处。龙井本名“龙泓”,又名“龙湫”,以泉名井。 相传三国东吴赤乌年间发现有泉水出自山岩中,四时不绝,水味甘洌。取小棍轻轻搅拨井水,水面呈现一根蠕动的分水线,颇具风趣。 龙井之西的龙井村,环山产茶,名“西湖龙井茶”,因色翠、香郁、味醇、形美“四绝”而著称于世。元代虞集咏茶诗有“烹煎黄金芽,不取谷雨后。同来二三子,三咽不忍漱”。